안녕하세요. 이번에는 식물콜라겐이 풍부한 것으로 알려진 금화규에 대해 알아보도록 하겠습니다. 금화규는 식물 콜라겐이 다량 함유돼 '미용차(茶)' 인기가 많은 식물입니다. 진귀한 약용식물인 금화규는 일년생 초본식물로 황금해바라기, 야생부용 등으로 불려지기도 합니다. 예로부터 중국에서는 귀한 약재식물로 그 약용가치 때문에 1980년대 멸종된 것으로도 전해지기도 했지만, 종자가 발견되고 새롭게 건강식품으로서 각광을 받게 되었습니다. 건강기능식품계에 새로운 다크호스로 떠오르고 있는 금화규는 피로회복과 혈압을 낮추는 효능도 있어 '장수초'라고 불립니다.
■ 금화규 효능
* 금화규 꽃망울 효능
금화규 꽃망울은 맛이 달며 독이 없다고 합니다. 배변을 도와주고 해열에도 효과가 있다고 합니다.
* 금화규 껍데기 효능
필수 아미노산과 미량원소가 함유되어 있어, 남성 성기능을 높이는 효과가 있다고 합니다.
* 금화규 줄기 효능
《본초강목》에서는 금화규가 수면 질량을 높이고 심신 안정과 혈압을 낮춰주고 면역력을 높이는 등의 효능이 있다고 합니다. 그래서 목숨을 구하는 「장수초」라고 불린다고 합니다.
* 금화규 뿌리 효능
금화규 뿌리는 해열 해독과 기를 북돋고 신장을 보신하고, 고혈압, 고지혈, 고혈당을 낮추고, 면역력을 높이는 효과가 있다고 합니다.
▶ 금화규 효능 01 : 노화 방지 및 피부에 도움이 됩니다.
금화규 효능 중 하나는 노화 방지와 피부에 도움이 된다는 점입니다. 금화규는 「콜라겐 꽃」이라고 불릴 정도로 콜라겐이 아주 풍부하게 들어있는 식물이라고 합니다. 아시다시피 콜라겐은 주름을 없애고 피부를 탱탱하게 만들어주는 유익한 성분입니다.
그리고 금화규에 포함된 리놀레산은 피부에 좋은 불포화 지방산이랍니다. 리놀레산은 체내에서 피부염 등 각종 피부 질환에 좋습니다.
▶ 금화규 효능 02 : 염증 제거 효과가 있습니다.
금화규는 하이퍼 로사이드 성분을 다량으로 포함하고 있는데 이 성분은 체내에서 염증을 없애준다고 합니다. 몸에 염증 수치가 높으면 통증과 함께 여러 질병으로부터 취약해지게 됩니다. 그래서 체내 염증을 제거를 꼭 하는 것이 좋습니다.
▶ 금화규 효능 03 : 면역력 강화에 도움이 됩니다.
금화규는 면역력 강화에 좋습니다. 금화규 속에는 건강에 도움이 되는 셀레늄 성분을 다량으로 함유하고 있습니다. 셀레늄은 신체 내에서 면역력을 높여주는 역할을 합니다. 또한 몸속에 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 해서 항균 항바이러스 및 항알레르기 효과까지도 있다고 합니다.
그리고 풍부한 플라보노이드도 면역력 증강에 도움이 됩니다. 우리 신체의 활성산소가 과다하게 증가하게 된다면 면역력이 저하되고 염증이 생기며 각종 질병 위험성이 높아지기 때문에 꼭 면역력을 높이는 것이 중요합니다. 면역력을 높이는 데에는 여러 가지 방법이 있지만 금화규를 꾸준하게 섭취하는 것도 하나의 방법이라고 생각됩니다.
▶ 금화규 효능 04 : 혈관 건강에 좋습니다.
금화규를 꾸준하게 차로 마시거나 음식에 곁들여서 먹는다면 혈관 건강에 많은 도움이 된다고 합니다. 금화규에는 퀘르세틴을 함유하고 있어서 혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 퀘르세틴은 강력한 항산화력을 지닌 성분이라서 혈관 속 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.
그리고 금화균은 플라보노이드 성분을 많이 함유하고 있습니다. 플라보노이드는 신체 혈류를 개선해주는 작용을 해서 신체 건강에 유익한 성분이랍니다. 혈관은 우리 몸 구석구석으로 뻗어 있어 혈액 순환이 잘 되어야지만 몸 전체가 건강하게 유지됩니다. 따라서 금화규를 자주 섭취해준다면 혈류 개선에 많은 도움이 된다고 합니다.
▶ 금화규 효능 05 : 여성 갱년기 증상에 좋습니다.
금화규는 여성 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다. 금화규는 식물성 에스트로겐을 풍부하게 함유하고 있어서 갱년기 증상이 있는 여성들에게 좋습니다. 식물성 에스트로겐이 갱년기 여성이 호르몬 조절을 원활하게 해 주기 때문입니다.
갱년기가 다가와서 증상을 앓게 되면 정말 고통스럽다고 합니다. 스트레스와 함께 두통도 더욱 심해지고 여러 가지 신체에 문제가 발생하기 때문입니다. 그러니 갱년기 증상을 꼭 완화할 필요가 있는데 금화규가 도움이 되어줄 것입니다.
▶ 금화규 효능 06 : 남성의 성기능 개선에 탁월합니다.
금화초를 남성이 장기간 복용하면 발기부전, 조루, 성욕 저하 등의 질병을 치료하는 것으로 보고돼 식물 비아그라로 불리기도 합니다.
■ 금화규 부작용
금화규를 과다 섭취할 경우, 복통이나 설사가 발생할 수 있어서 분말은 하루에 1~2t을 섭취하고, 차는 180ml 기준 4잔 정도 드시는 것이 좋다고 합니다.
■ 금화규 먹는법
▶ 금화규 먹는법 01 : 금화규 꽃차로 즐기기
금화규는 주로 꽃을 말려서 차로 마신다고 합니다. 금화규 꽃 한 송이만 컵에 넣어서 따뜻한 물을 부어서 적당
시간을 우려서 마시면 됩니다. 두세 번 이상도 우려서 마실 수 있고 금화규 물로 밥을 지어먹거나 국을 끓여서 먹으면 감칠맛도 좋고 몸에도 좋다고 합니다.
▶ 금화규 먹는법 02 : 금화규 가루를 만들어서 즐기기
꽃과 입 모두 건조해서 가루로 만들어 물에 타서 선식으로 마셔도 좋습니다.
▶ 금화규 먹는법 03 : 황기 대용으로 즐기기
줄기와 뿌리는 백숙, 삼계탕에 황기 대용으로 넣어서 먹거나 즙으로 먹어도 좋다고 합니다.
금화규는 피부에 좋아서 차로 먹거나 꽃을 피부에 바르거나 비누와 스킨으로 만들어 사용하기도 합니다. 또한, 금화규 생꽃을 목욕물에 넣고 목욕을 하면 콜라겐의 콜라겐 성분으로 인해 피부에 아주 좋다고 합니다.
■ 금화규 부위별로 먹는법
▶ 금화규 어린 잎 먹는법
금화규의 어린잎은 냉채, 볶음, 찌개에 활용할 수 있습니다
▶ 금화규 줄기 먹는법
금화규 줄기는 말려서 차로 끓여서 먹을 수 있습니다.
▶ 금화규 뿌리 먹는 법
뿌리는 말려서 차를 끓여 마시기도 하고 술을 담가서 먹을 수 있습니다. 또는 말려서 가루로 먹기도 합니다
▶ 금화규 씨앗 먹는법
금화규 씨앗은 주로 기름으로 짜내서 섭취합니다.
▶ 금화규 꽃 먹는법
금화규 꽃은 수술을 제거하고 차로 마시기도 하며, 술을 담그거나, 말려서 가루로 먹기도 합니다. 또한 꽃잎을 넣어 밥을 지으면 밥맛이 좋고 밥이 식은후에도 찰기가 유지된다고 합니다.
■ 금화규 꽃차 만드는 방법
1. 꽃의 수술을 제거합니다. (제거하지 않아도 되지만 꽃 알레르기 문제로 제거를 하시는 게 좋습니다)
2. 저온에서 열로 익히고 식힘을 여러 번 반복합니다. ( 건조기는 50℃에서 약 8시간 정도 건조해 줍니다)
3. 수분이 제거되면 잘 건조하여 차로 이용하면 됩니다.
■ 금화규로 밥 지어먹는 법
1. 금화규 꽃의 수술을 제거해 줍니다.
2. 쌀을 잘 씻은 후 밥통에 넣고 그 위에 금화규 꽃을 올려줍니다. (갯수는 상관없음)
3. 밥을 지을때 물의 양은 평소에 밥을 만들때 넣는 양과 동일하게 넣어주시면 됩니다 (금화규 꽃에서 수분이 많이 나오는 것이 아니기 때문에 크게 물 조절을 할 필요가 없다고 합니다)
■ 금화규 줄기,뿌리 가루 활용법 (금화규 환 만들기)
1) 금화규 줄기 또는 뿌리 가루에 더덕, 산양삼 가루를 섞어준다.
2) 단맛이 나는 꿀을 첨가해서 잘 섞어서 반죽한다.
3) 뭉쳐진 가루들을 동그랗게 만들어서 먹기좋은 크기의 환을 만들어 준다
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